Encontro Gastronômico Mexicano

Encontro Gastronômico Mexicano acontece de 26 a 29 de agosto no restaurante internacional do Renaissance São Paulo Hotel, com a presença de renomados chefs.

Passando pelas diferentes regiões do país e seus costumes, o Encontro Gastronômico Mexicano apresentará pratos exóticos e saborosos da culinária mexicana, formada por uma combinação da cultura Azteca com deliciosas influências espanholas. O evento é realizado em parceria com o Conselho de Promoção Turística do México, a companhia aérea AeroMexico, o Tequila Herradura e também o Avocado Jaguacy.

Os menus especiais serão preparados por dois renomados chefs mexicanos da estrelada rede JW Marriott Hotels & Resorts: Rafael Rodríguez Sánchez, que trabalhou com Nigel Cook e Stéphane Tréand, e Ciro Mejía González, com cursos de alimentos e bebidas em Napa Valley, na Califórnia – região conhecida dos Estados Unidos pela produção de excelentes vinhos.

Não há dúvida de que o milho, a pimenta, o feijão e o avocado são parte essencial da gastronomia mexicana, mas a diversidade de produtos de cada região, a tradição gastronômica indígena e a influência européia garantiram uma variedade enorme de pratos típicos do país. Além de tacos, quesadillas, enchiladas, chilaquiles (tipo de cozido de legumes) e panuchos (tipo de empada recheada com feijão e carne), o Terraço Jardins trará pratos específicos da região Veracruz, muito rica em pescados e frutos do mar. Não esquecendo, claro, da culinária tradicional de outras regiões como Oaxaca, Puebla, Yucatán e Norteño.

 

O buffet será composto por sopas, guarnições, pratos principais, opções de carne e sobremesas. O Encontro Gastronômico Mexicano contará ainda com um bar de tequilas Herradura para degustação dos clientes (não incluso no valor do jantar). Haverá também a presença de mariachis – grupos musicais típicos mexicanos – interagindo com o público.

 Mais opções

Outros hotéis da rede Marriott no Brasil também participarão do Encontro Gastronômico Mexicano, entre eles o JW Marriott Hotel Rio de Janeiro e o São Paulo Airport Marriott Hotel. De 25 a 30 de agosto, o JW Marriott Hotel Rio de Janeiro oferecerá um cardápio mexicano no Terraneo Bar com pratos a partir de R$ 23,00. Criado pelo renomado chef Gerad Divney. No São Paulo Airport Marriott Hotel, o evento acontecerá no dia 28 de agosto no “Cantinho Mexicano” – espaço reservado e decorado com artigos típicos no restaurante Café Deville. O serviço de buffet ficará disponível no horário do almoço pelo valor de R$ 45,00.

Encontro Gastronômico Mexicano

Local – Restaurante Terraço Jardins (Renaissance São Paulo Hotel)

Data – de 26 a 29 de agosto

Horário – a partir das 19h

Valor por pessoa – R$ 72,00

Reservas – (11) 3069-2621 ou terraco.jardins@renaissancehotels.com

Estacionamento – R$ 12,00

Cartões de crédito e débito aceitos: todos

Não aceita cheques

 

O Renaissance São Paulo Hotel fica na Al. Santos, 2233, Jardins, São Paulo - SP

www.renaissance.com.br/saobr

 

Outras opções

 

Local – Terraneo Bar (JW Marriott Hotel Rio de Janeiro)

Data – de 25 a 30 de agosto

Horário – das 12h à 1h

Reservas – (21) 2545-6557

Endereço – Av. Atlântica, 2600, Copacabana, Rio de Janeiro - RJ

www.marriott.com.br/riomc

 

Local – Café Deville (São Paulo Airport Marriott Hotel)

Data – de 28 de agosto

Horário – 12h às 15h

Valor por pessoa – R$ 45,00

Reservas – (11) 6468- 0400

Endereço – Av. Monteiro Lobato, s/n, Guarulhos - SP

www.marriott.com.br/saoap